安清应了一声,把做饭的锅洗干净搭上后,烧热了油就直接把那碗昨儿剩下的肉菜倒在了锅里,翻炒到香再把白菜丢了进去,直到把白菜炒蔫了,就放了调味料进去然后加水盖着锅盖闷了一会,直到白菜入味了才翻炒着起了锅。
见安清把锅刷干净又弄上了一锅水烧着,而这头也开始把土豆面弄成了稀泥状,苏三春奇怪地凑了上来问道:“安清,你这是准备做啥?”
“热凉粉,拌着炒下的菜好吃又顶饿。”安清随口回了句,把碗里的土豆面全部搅化开之后,锅里的水也开了,安清拿过擀面杖在锅里搅了起来,然后一边用大勺把化开的土豆面水往锅里倒。
那些面水一接触到开水就立刻开始变白,在擀面杖的搅动下融入水里,渐渐的开始熟透变成晶莹剔透的颜色,等到所有的土豆面都进了锅里,安清又继续搅了一会,直到锅里全部变成深褐色的透明胶状物时才停了下来。
“这个,能好吃?”苏三春见安清弄了几小块在碗里,然后铺上了之前炒好的大肉白菜放了些辣椒酱油啥的,好奇地凑了过去。
安清笑了笑,其实这热凉粉在附近有不少人家都会做,只是因为苏家落户在山里,除了苏高远外其他人也不咋出远门,所以没见过,她也不解释,直接把碗递给了苏三春,“大姐你尝尝。”
苏三春接过碗尝了口,顿时觉得那透明的东西十分有嚼劲,配着加了辣椒的大肉白菜也特别入味,正准备夸奖两句,厨房门口就传来了苏夏娇的声音。
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第8章好狗不挡道
更新时间2014-6-1712:13:30字数:1822
“这是在炒啥呢,咋这么香?”
“你咋这么早就起来了?”苏三春一愣,奇怪的看着从门口进来的苏夏娇。
苏夏娇没回话,而是眼巴巴地看着苏三春手里的碗,“大姐,你吃的啥,这么香?”
“热凉粉,还怪好吃的。”苏三春正想说是安清做的,苏夏娇就已经伸手扒走了她手里的碗,吃了起来。
苏三春无奈,这苏夏娇从小被牛巧云给惯的没边儿了,可是她也不好说啥,只能转头对着身后的安清说道:“安清,你别光顾站着,赶紧弄些吃了,承文和他大哥二哥出门了要午后才能回来,今中午的饭吃的可晚,你别饿着。”
“大姐,你也吃。”
“你先吃,我把猪食弄了给母猪喂了就回来。”苏三春说话的时候就麻溜的把剁好的猪草弄进了专门煮猪食的大锅里,那灶里的火本来就烧的旺,猪草丢进去没一会就滚了起来。
安清见苏三春忙着,想搭把手又怕反而添了乱,所以干脆拿碗准备盛菜,看苏夏娇站在灶台前面,她还特意绕过了她,安清不想一大清早就跟人吵架,可惜有时候你不惹人人却惹你。
苏夏娇伸着手一横拦在安清前面,“你干啥?”
“吃饭。”
“活儿都没干你吃啥饭?没见大姐还忙着,你成天不干活就想着吃饭,得是当我们苏家养吃闲饭的?!”
安清一愣也没有恼,侧着脸看着苏夏娇。
苏夏娇可没想那么多,她就是看不惯安清那副总是高高在上的德性,“你瞅啥瞅,说的就是你,昨儿早早躲屋里连酒席的东西都不收拾,大早上起床就来吃饭也不说帮着大姐干活,咋的你还有理了?”
“夏娇你别瞎说,这饭是……”苏三春赶紧放下手头的事,几步走过来就要解释这饭是安清做的。