燕京大酒店现在是四星级了,将台酒从以前一两百元一瓶,现在普遍降低到了几十元甚至十几元一瓶,对燕京来说确实不入流。
夏想点头:“那就让人买一瓶也好。”
齐东来对将台酒也有印象,就好奇地问道:“小夏喜欢喝将台酒?其实将台酒还不错,酿造工艺很优秀,酒味纯正,回味甘美,在低档白酒中算是比较好的一种,就是没什么名气了……以前还行,将台酒名气响的时候,畅销全国。现在基本上就是一个地方企业了,除了在单城市名气响一点,还有在单城市附近的一些地区有些销路之外,基本上现在喝酒的人,都忘了将台酒了。”
酒和烟一样,全靠名气。请客吃饭时,一般都愿意拿最好的酒给客人,即使不上最好的,也要上名气大的。没有名气,大家都想不起来的品牌,自然就没有什么销路。没有销路,酒店也不会进货,偶而有人问起,也是以没有推掉。久而久之,就形成了恶性循环,市场就会越来越小。
秦池当年名气大的时候,许多人都抱着好奇的态度也要尝一尝,国内又有饭局至上的传统,每天不定有多少饭局,光是一个好奇的尝鲜,就足以让秦池在全国的销量达到一个惊人的数字。
其实国人喝酒,就是跟风和比名气,真正懂酒的人又有多少?尤其是白酒,并没有几人能喝出酒精勾兑和真正酿造的两种酒的区别。将台酒好歹也是正经八百的传统老厂,有技术,有工艺,也有底蕴,重振雄风之后,夏想有理由相信可以响遍大江南北。
不多时将台酒买到,简单的包装,毫无特色的玻璃酒瓶,甚至十元一瓶的低档酒也比它的包装好。夏想伸手打开瓶盖,给每人倒了一口,说道:“来,齐叔叔,亚南,尝尝将台酒,感觉一下滋味如何。”说话间,他又叫过身边的一个服务,低声说了几句。服务员不敢答应,一脸请示的表情看向了齐东来。
齐东来大手一挥:“夏处长说什么就是什么,以后我不在,他来酒店,怎么说怎么办。”
服务员应了一声,急匆匆出门而去。
齐东来以前也喝过将台酒,不过已经是近十年以前了,今天再一次品尝了一口将台酒,微微感慨说道:“将台酒确实不差,口感非常纯正,还是采用传统的酿造工艺,可惜了他的品牌和技术,沦落为地方企业,连三线品牌都不算,估计现在也只是勉强维持罢了。”
夏想点头表示赞同齐东来的看法,又问齐亚南:“亚南感觉如何?”
齐亚南一口酒喝下,皱起了眉头,摇头说道:“确实不如大牌的酒好喝,总感觉差了一点什么,但又说不出来。”
夏想呵呵一笑,没有说话,正好服务员进来,送来几瓶好酒,有茅台、五粮液、剑南春和秦池。夏想让服务员各倒了一杯,依次让齐氏父子品尝。
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第471章 免费宣传的东风
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齐东来笑道:“今天成了品酒会了?不是我托大。小夏,真要论到品酒,你和亚南还都比不上我。我一生喝酒无数,从最便宜的二锅头到最贵的茅台,什么酒没有喝个够?”
齐东来将几种酒都喝了一遍,说道:“还是茅台最香,剑南春最绵,不过五粮液味道不对,好象有假,秦池的味道比以前好了不少,难道现在改进工艺了?”
夏想笑而不答,对齐亚南说道:“亚南,你说说看。”
齐亚南也都一一品尝了一遍,笑道:“照我看,还是五粮液最好喝,秦池最差。茅台太香了,我不习惯。剑南春也不是我的类型……”
夏想欣慰地笑了:“还是齐叔叔厉害,刚才的几瓶酒中,只有茅台是真酒,其他全是假酒……”
齐东来一脸疑惑,不敢相信地看向了服务员。服务员笑盈盈地答道:“齐总,除了茅台之外,其他几瓶酒里装的都是将台酒。”
正在喝茶的齐亚南一下呛了一口,咳嗽几声大笑起来:“夏处长,您到底演的是哪一出?怎么给我们来了一手偷梁换柱?”
齐东来明白了什么,赞道:“还是小夏目光敏锐,很清楚名气带来的附加值。我只喝出了五粮浪味道不对,剑南春却让我信以为真,惭愧。还自称一生品酒无数,看来,包装和名气,能无形中为一个品牌增加不少印象分。”
齐亚南也明白了夏想的意思:“我明白了,在我这样的不懂酒的人的眼中,价格是第一位的,价格高,就铁定认为酒好。没想到,几百元的酒和几十元的酒,只换了一个包装,就让我感觉好喝了不少,心理暗示果然厉害。”